В Мире	Германия	Россия	Украина	Казахстан	Законы ФРГ
Автомобиль	Наука и Техника	Здоровье	Туризм и Отдых	Экономика и Финансы	Бизнес

 

Можно ли пить воду в Германии?

После того, как в воде США было обнаружено соединения 6-ти валентного хрома, что вызвало скандал и негодование  у жителей, исследователи из Германии решили проверить, насколько их водный ресурс безопасен для употребления в стране.

Хром - это один из так называемых биогенных химических элементов, то есть тех, что входят в состав растительных и животных тканей. Соответственно, не может обойтись без хрома и организм человека: этот элемент так или иначе участвует и в белковом, и углеводном, и в жировом обмене.

Наиболее широкое распространение имеют две формы хрома, поясняет Аня Маттнер (Anja Mattner) из Баварского земельного ведомства по вопросам здравоохранения и безопасности продуктов питания в Обершляйсхайме близ Мюнхена: "Существуют хром-3 и хром-6.

Хром-6 образует соединения, отличные от тех, что образует хром-3. Можно сказать, что хром-3 - это хороший хром, а хром-6 - плохой". Дело в том, что незаменимую функцию в живом организме выполняет только трехвалентный хром.

А соединения на основе шестивалентного хрома токсичны и канцерогенны. Об этом свидетельствуют эксперименты на животных. Исследовательские данные привели в шок не только медиков, но и экологов США и других стран мира, в том числе Германию.

Технологический центр «Вода» в Карлсруэ (Германия), решил тоже провести проверку на наличие 6ти валентного хрома в водопроводной воде, так же были взяты пробы с минеральных вод. До этого дня, никаких подобных исследований минеральной воды в Германии не проводилось, заявляет Аня Маттнер.

Результатов исследований не мог предсказать никто, могли только предположить, о том будет ли в воде хром или нет. В общем количестве было проведено проверку 64х марок минеральных вод, плюс воды заграничного производства, что привозилась в Германию.

По результатам анализов воды выяснили, что 6-ти валентный хром присутствовал в воде, но в очень ничтожных количествах, что ниже, чем было обнаружено в США. Исследователи заявили, что угроз  здоровью жителей Германии нет.

Но Баварские специалисты выяснили зависимость между содержанием 6-ти валентного хрома и концентрацией углекислоты в минеральной воде. Аня Матнер объяснила сложившеюся ситуации: «Углекислота может повышать кислотность воды, а в кислой среде соединения 6ти валентного хрома практически неустойчивы, и легче распадаются. Именно это стало причиной того, что в обычной воде уровень хрома оказался немного выше, чем в  минеральной».